Кстати, поговорим о шоколаде.
11 июля празднуется всемирный день шоколада. Основоположниками всемирного дня шоколада были французы. Впервые праздник отметили в 1995 г. во Франции.
Считается, что изобретателями шоколада были ацтеки. Они считали, что шоколад это дар богов и в пищу его принимали только вожди и шаманы. В средневековье шоколад был доставлен в Европу испанскими завоевателями, его называли «Черное золото» и использовали в еду для укрепления сил и физической выносливости. Позднее шоколад стал лакомством среди аристократических особ. Многие считал шоколад афродизиаком, он был весьма популярен в публичных домах. Только в ХХ веке, с появлением фабричного производства шоколад смогли попробовать люди, не относящиеся к аристократии.
Сейчас шоколадное лакомство не является дефицитом и имеется в продаже в огромном ассортименте, на любой вкус и цвет.
В день празднования дня шоколада проходят различные фестивали, шоколадные ярмарки. Музеи шоколада проводят различные конкурсы и акции. Шоколатье придумывают новые рецепты шоколада, ставят новые рекорды. В Италии, где существует шоколадная долина, в этот день проводят уроки, где за умеренную плату вас обучат азам шоколадоделанья. Во Франции свои секреты открывает школа шоколатье Ecole du Grand Chocolat of Valrhona. В России в 2009 году в городе Покрове Владимирской области был поставлен первый в мире памятник шоколаду.
Для тех, кто по каким-либо причинам не смог отпраздновать День шоколада, существует еще одна дата этого замечательного праздника - 4 сентября. Не забудьте поздравить и побаловать себя и своих любимых вкусным лакомством.
Вернуться к списку статей
